主料:
柴鸡,
1000g,
干松茸,
15片水发花胶,100g
辅料:
姜,
4片,
水,
1200ml调料
料酒,
20ml松茸花胶鸡汤的做法步骤
1.柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净。
2.干松茸清水洗净,温水泡发2-3小时左右。
3.锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水。
4.把泡发好的花胶放入锅内,烫软后捞出,放入器皿内。
5.待【老柴鸡】功能结束后,捞出松茸与花胶同放,再将汤盛入即可。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 柴鸡
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